Kolhydrater

Mitt problem för att öka i kroppsvikt i början av min träningskarriär var helt klart att jag åt alldeles för lite och det berodde till stor del på att jag inte visste vad jag skulle äta mellan huvudmålen, frukost, lunch och middag.
Äter man mycket och ofta vill man ha något som går väldigt snabbt att tillaga eller så vill man äta något som redan är färdigt. Personligen i dagsläget så vill jag ha något enkelt men som ändå ger mig ett hyffsat intag av kolhydrater för att öka min kroppsvikt och inte är helt proteinsnålt. Den kost du håller leder givetvis till ökad alternativt försämrad förmåga att prestera under din träning.

Fråga dig själv

Har jag ätit tillräckligt under dagen?
Har jag fått i mig den mängd av protein och kolhydrater jag behöver?
Hur mycket energi har jag att ta och ge utav under mitt träningspass?

Hur ditt dagliga intag av protein, kolhydrater och fett bör se ut kommer att tas upp längre fram.

---

Banan - underskattat mellanmål

Arbetar man som jag gör, sittandes och på samma plats så kan det ibland vara svårt att få i sig ett mellanmål. Därför är banan ett riktigt bra alternativ.

Banan är givetvis också innehållsrik på fruktos och är som sagt den mest kolhydratrika frukt vi har och innehåller dessutom C vitamin. Äpple innehåller endast hälften av kolhydrater till skillnad mot 100gram banan som innehåller 22g kolhydrater. Den innehåller även magnesium som hjälper till att öka proteinsyntesen, den process i cellen som tillverkar proteiner vilket hjälper till kroppens muskeluppbyggnad samt att proteiner i kroppen förstärker din benstomme.

Mycket viktigt att tänka på!

Banan innehåller mycket kolhydrater och gör dig pigg - men bara för en kort stund!
Ska du kombinera banan med före eller efter träningen så rekommenderar jag att alltid äta den efter träningen. Det som händer är att ditt blodsocker skjuter i höjden en kort stund sedan faller du pladask mitt i passet för att det är så pass snabba kolhydrater.
Vi kommer att gå in på ämnet, långsamma och snabba kolhydrater längre fram.

Så mitt tips till er - ät en banan!

Vid ett senare tillfälle jag att skriva upp recept till en mycket god och ”nyttig” proteinrik mix med bland annat banan som du lätt gör själv, bra för dig som öka din kroppsvikt och en alternativ måltidsersättare.

Banan

Energi	97,1 kcal
Protein	1 g
Fett	0,5 g
Mättade fettsyror	0,23 g
Kolhydrater	21,8 g
Fibrer	1,7 g
C-vitamin	9 mg
D-vitamin	0 mcg
Folat	19 mcg
Järn	0,4 mg
Zink	0,2 mg
Kalcium	6 mg

Äpple m skal

Energi	52 kcal
Protein	0,27 g
Fett	0,05 g
Mättade fettsyror	0,01 g
Kolhydrater	12,43 g
Fibrer	1,8 g
C-vitamin	11,6 mg
D-vitamin	0 mcg
Folat	2 mcg
Järn	0,14 mg
Zink	0 mg
Kalcium	3,6 mg

Mer information om näringsvärde för diverse matvaror hittar du på:

miljomat.se